Beschrijving

Deze keer nemen we jullie mee naar de koninklijke wijnen van de Loire. De streek waar er bijna evenveel kastelen als wijnranken in het landschap geplant staan.

Eén van Frankrijk’s meest veelzijdige wijnstreken.  Van de monding in het Centraal-Massief flirt ze met de Bourgogne tot de Atlantische oceaan.

Van de rokerige en droge Sauvignon-Blanc die tot zijn toppunt komt in Sancerre, Pouilly-Fumé,…

Naar de Muscadet waar je als het ware de zeebries smaakt in je glas.

En tussendoor niet te vergeten het eiland van de Chenin. Vouvray waar de combinatie van de brede Loire en de kalksteenrotsen de unieke fraicheur en mineraliteit in je glas brengen.

Maar de Loire is niet alleen maar wit. We zijn hier in het rijk van de Cabernet Franc. Waar in Bordeaux deze het kleine broertje is van de Cabernet Sauvignon wordt hij op zijn ideale terroir als mono-cepage gevinifieerd tot een krachtige rode wijn. Bekende cru’s als Chinon, Cheverny,…  zullen zeker een belletje doen rinkelen.

U ziet: meer dan stof genoeg om een avond te vullen met wijntjes, leuke weetjes en hapjes uit deze schilderachtige streek.

Het ideale uitje om deze schrikkeldag op een leuke manier in te vullen.

Inschrijven kan via mail naar info@vin-noble.be, bel 0468 144 174
of schrijf in enkele klikken online in.

Inschrijving kost €36 per persoon