petit faim
Gegrilde witte pens van J. Deleu / pancetta / panko €14
Patatas / aïoli / Spaanse peper €11
Gelakte ribbetjes van iberico / huisgemaakte Pickles / €15
Tortita van gamba / aïoli / pijpajuin €16
Bruschetta / gepofte tomaat / coppa / parmezaan €12
entre les deux
Gegrilde Mosselen / chorizo / Muscadet €19
Brioche / gravad lax / zure room €18
Gegrilde asperge / crème van ei / beurre noisette €19
Tagliata van Simmental / tartaar / groene asperge €25

grand faim
Gegrilde zalm / dille / groene asperge €28
Lamscarré / Banyuls / gegrilde groenten €34
Pluma / salieboter / pastinaak €30
Kort gegrilde tonijn / parelcouscous / wakame €37
Al onze gerechten worden in sharing geserveerd!
passe partout
Brusselse wafel / rood fruit / crème fraiche €12
Le chocolat se presente 3 fois €13
Mille feuille / caramel beurre salé €10
cote à l’os ‘holstein’
Cote à l’os van Holstein / chimichurri / roze peper / krieltjes
€38 pp
Steeds per 2 geserveerd.
sharing menu
Une promenade dans notre menu, guidé par le chef!
6 sharinggerechten + dessert
€60 pp
