petit faim
Gegrilde witte pens van J. Deleu / pancetta / panko €14
Patatas / aïoli / Spaanse peper €11
Gelakte ribbetjes van iberico / huisgemaakte Pickles / €15
Tortita van gamba / aïoli / pijpajuin €16
Bruschetta / gepofte tomaat / coppa / parmezaan €12
Bruschetta / zure room / zalm €12
entre les deux
Gegrilde Mosselen / chorizo / Muscadet €19
Sliptong / citroenboter / pomme pont-neuf €25
Oesterzwam / Roquefort / panko €19
Tagliata van Simmental / tartaar / groene asperge €25
grand faim
Lotte / piment d’Espelette / puntpaprika €30
Lamscarré / Banyuls / gegrilde groenten €34
Pluma / salieboter / pastinaak €30
Kort gegrilde tonijn / parelcouscous / wakame €37
Al onze gerechten worden in sharing geserveerd!
passe partout
Brusselse wafel / rood fruit / crème fraiche €10
Le chocolat se presente 3 fois €13
Appel / Brioche / kaneel €10
Filet pur ‘holstein’
Filet pur van Holstein / chimichurri / roze peper / krieltjes
€34 pp
Steeds per 2 geserveerd.
sharing menu
Une promenade dans notre menu, guidé par le chef!
6 sharinggerechten + dessert
€60 pp
